Een walking diner is een gezellig culinair vullend programma, de gasten worden gedurende de avond of de middag gezellig beziggehouden met verschillende gerechtjes. Deze gerechtjes kunnen staand aan een tafel gegeten worden. Meestal bestaat een walking diner uit een 5 tal kleine gerechtjes die samen met de reeds op de tafel staande etagères met knabbels een volledig diner vormen.

Een walking diner is altijd een stukje maatwerk, en de prijs is afhankelijk van de benodigde materialen
Om u een indicatie te geven is er een prijs vanaf € 32,50

sandwich icon
Suggestie 1

sandwich icon

Suggestie 2, winters thema

sandwich icon

Suggestie 3, zomers thema

Voorgerecht
Taartje van gerookte vis soorten  
Met kokos limoen mayonaise

Tussengerecht
Trio soep in glaasjes met prikker

1e hoofdgerecht
Gepocheerde tongrolletjes met Hollandaise saus
Op een bedje van gestoofde  prei en pastinaak puree

2e hoofdgerecht
Ossenhaas met rode wijnsaus
Aardappelgratin en gesauteerde worteltjes

Dessert
Crème brulee

Voorgerecht
Runder carpaccio op een bedje van sla
Met frambozendressing en spekjes


Tussengerecht
Knolselderij cappuccino

1e hoofgerecht
Kalfsrollade op  gestoofde wintergroenten
Met een kreeftensaus met noten en abrikozen

2e hoofdgerecht
Oma’s langzaam gegaarde sukade
Met meiknol puree pastinaak chips
En eetbare violen

Dessert
Een yoghurt mousse van bosvruchten
Met slagroom en mint

Voorgerecht
Vispaletje met
Zalm bonbonnetje, gemarineerde gamba,
garnaaltjes achter het glas

Tussengerecht
Komkommersoep met streep bacon

1e hoofdgerecht
Varkenshaas medaillons met duxcel
Romige pepersaus met gegrilde aardappel met
Knoflookboter

2e hoofdgerecht
Vis matelot
Een rijkelijke gevulde vis bouillon
Met zalm paling , gamba, mosselen

Dessert
Steranijs panna cotta met meloen



 

Onze klanten vertellen...

"Wij zijn een Brabants bedrijf en Brabanders zijn Bourgondiërs. Wij leggen daarom onze gasten graag in de watten met o.a. een heerlijke lunch, buffetten bij late vergaderingen of hapjes tijdens een event in onze showroom. Wij hebben gekozen voor Princée omdat zij werken met verse producten en het er niet alleen mooi gepresenteerd uit ziet maar ook ontzettend lekker is! Onze gasten geven ons dan ook regelmatig complimenten voor de uitstekend verzorgde lunch en dergelijke, maar eigenlijk zijn deze complimenten bedoeld voor Princée!" The ACTIVboard people >> Digizoo

duurzaam evenementen

Uw feest, onze zorg!

© 2015 - 2022 Princée Partyservice. All rights reserved | Powered by DecoMedia