Vegetarisch, steeds meer mensen laten om verschillende reden het stukje vlees of vis staan. De mogelijkheden voor vegetarisch zijn oneindig, er zijn erg veel vlees vervangende soorten, maar daarnaast zijn er veel creatieve mogelijkheden om het vlees of vis te doen vervangen.
Hieronder een aantal mogelijk heden die we zoal aan kunnen bieden, maar schroom niet om ons nog creatiever te laten zijn en een vegetarisch voorstel op maat aan te bieden.
VEGETARISCH BUFFET
|
VEGA BBQ
|
VEGA LUNCH BOERENLUNCH
|
| Waldorfsalade met walnoten Hollandse kaassalade Eiersalade Courgettesalade Aardappelgratin Rijst met ui en prei Gekruide champignons met ui en knoflook Spruitjes met hollandaisesaus Groenteschotel gegratineerd met kaas Vegetarische lasagna Pompoen goulash Sperziebonen in knoflook |
Aardappelsalade Wittekool salade Monica salade Gemengde salade Thaise broodspiesen Vega Burger Gemarineerde tofu Gevulde porta bello Gemarineerde courgette en aubergine Kruidenboter Pesto Tapenade Stokbrood/ boerenbrood Diverse koude sauzen Saté saus |
3 sneden zuurdesembrood belegd met Kaassoorten: zoals brie, belegen kaas, geiten kaas Gegrilde groenten soorten op rauwkost |
VEGA AMUSE HAPJES PARADE
|
VEGA WALKING DINER GERECHTEN
|
VEGA MAALTIJD SALADE ARRANGEMENT
|
| Glaasje geitenkaas met appelstroop Rode bietentartaar op een bedje van roomkaas Gemarineerde gegrilde tofu op komkommer tagliatelle Gevulde tortilla met knoflook crème Pittige Guacamole mouse met crouton Blini met geitenkaas en rode uien compote |
Heeft u gasten tijdens u walking diner die vegetarisch eten zijn hieronder een aantal suggestie voor uw gasten. Vegetarische goulash met rijst timbaal Tagliatelle met roomsaus en champignon balletjes Groente friet met vega burger en knoflook crème Pilav met abrikozen en gegrilde groenten Penne met groene asperges en blue geaderde kaas |
Minimale aantal personen: 25 |
